On en apprend tous les jours!
Alors que j’ai toujours été persuadée que la pizza est une spécialité italienne, ce matin j’ai été stupéfaite de découvrir qu’en réalité c’est une spécialité … française!!!
Bientôt on me dira que les kebabs c’est japonais, les sushis portugais, le baccalau norvégien!
20 ans que je n’y étais pas allée et hier j’y ammène mon petit de moi.
Le spectacle a duré 2h30 (entracte compris) et je ne savais pas si il allait pouvoir gérer une si longue représentation, sans avoir fait la sieste de plus!
Il a poussé des “ooooh” des “aaaaah”, il a applaudit à pleines mains, il a rigolé, il a sourit, il m’a donné des bisous (il était assis sur mes genoux), il a crié “chang!” et il a “hiiiiii” hénni en voyant les chevaux, il s’est remué sur la musique (merci le broyage des cuisses).
Alors oui je crois qu’il a autant eu de plaisir que moi à assister à la représentation du meilleur cirque suisse, le cirque knie.
A moi il m’a semblé que le chapiteau avait rétréci, que le plafond était plus bas que dans mes souvenirs – mais cet effet optique doit être la cause de mon grandissement.
Il m’a manqué la cage des tigres – mais à la fois c’est grâce à la population qui a fait des pieds et des mains pour la protection des zanimaux.
Bref, j’ai été émerveillée par les couleurs, la qualité du spectacle et si une fois vous avez l’occasion de voir le comique Karim Slama, je ne saurais que vous le conseiller : il est à hurler de rire!
C’est bon, la douleur dont je vous parlais là est partie …
Elle reviendra à nouveau un jour, peut-être, ou plus jamais.
Mais pour l’instant elle n’existe plus cette douleur. Je l’ai apprivoisée, je l’ai écoutée, je l’ai analysée, je sais d’où elle vient, pourquoi, comment.
Et maintenant j’y ai demandé de partir, de ne plus squatter chez moi et qu’elle n’avait qu’à aller voir ailleurs.
Elle m’a écoutée cette put’ de douleur.
Je peux donc à nouveau vivre sans y penser, sans en rêver, sans en fantasmer, sa mélancolie de ce passé si merveilleux et n’en garder que les bons souvenirs, en sachant que plus jamais y’aura, en l’acceptant, en sachant aussi que presque 10 ans ont passé et les chemins de vie ne sont plus en accord comme ça l’avait été à une époque.
La raison a pris le dessus, laissant le coeur se cicatriser sous des carapaces de métal. Ouverture pour une vie apprivoisée, sans compromis, sans conditions inacceptables. Mon train de vie actuel ne permettant aucune erreur, aucun faux pas, et un égoïsme certain, égoïsme protecteur de mon moi et de son mini de bientôt 3 ans.
Nous ne laisserons personne détruire notre nouveau-nous et le rythme qui s’est instauré – rythme qui conjugue nos vies, nos coeurs, nos semaines, nos jours et nos nuits. Rythme qui nous rassure et qui nous tient droits et fiers commes des paons.
M’enfin je me comprends.
Enfin sereine à ce sujet, et ça fait fichtre que du bien.
pas tant choisi par le nombre de votes mais par les arguments …
Mon petit port d’où je prenais le bateau long-tail pour me rendre sur le continent …
pour la bannière que vous préférez … perso je n’arrive pas à me décider
Parce qu’ils fêtent leur 10 ans d’union
Parce qu’ils n’ont jamais fait de grande fête
Parce qu’ils ont un coeur grand comme CA
Parce qu’ils ne sont pas égoïstes
Parce ce qu’ils font c’est drôlement bien
Parce que des enfants en ont réellement besoin
Parce qu’ils font passer leurs besoins après celui des autres
Un petit clic ici et vous en saurez plus … et vous pourrez les aider à faire du bien autour d’eux (et ils le font vraiment, c’est pas des craks)
Envie d’un homme “kleenex” que je puisse user quand je veux en gardant mon célibat, ma liberté, mon moi à moi
Envie de sortir, de boire des coups, de danser
Envie de tomber sur mon “aimanssemec” et de revivre les vieux souvenirs si déments
Envie de voyage, pas loin, pas long
Envie de Bourgogne, de bons vins, de saucissons, de rires et partage avec un grand coquin, envie de poser ma tête sur ses épaules et verser toutes mes larmes
Envie de Paris, de cro-mis et de ses parents, de thé à la grande mosquée, des jardins anglais et de mon George Sawatdi préféré, des frères Tangs
Envie de Corse sans fromage avec bêtes douteuses, une gemelle et ses rires et ses délires fous
Envie de changer d’air et de trouver les finances pour
Envie que je sois patiente et que j’attende sans me morfondre
Envie que l’automne et l’hiver passent si vite que je n’aie pas eu le temps de dire “ouf”
Envie que je supporte l’automne et l’hiver mieux que je ne l’appréhende
Envie que mon petit soit épanoui et heureux
Envie que les factures se fassent plus rares et moins salées
Envie que le monde tourne mieux et que nos réserves naturelles se reconstruisent
Envie que l’on puisse se cotôyer sans se déchirer et se méfier sans arrêt
poulet au miel aux oignons confits et penne aux chanterelles, première mise en ligne par Nad &Sayam.C’est donc cette recette que vous voulez???
Elle est là en-dessous
Mise à jour du 15 septembre:
Vlà la recette du poulet mais tout d’abord va falloir préparerle poulet et le faire mariner avant de préparer le confit d’oignons.
Il te faut du miel, de la moutarde, du sel, poivre, thym et autres épices que tu aimes (sauce soja, paprika, coriandre etc …) tu mélanges le tout dans un bol et tu badigeonnes ton poulet, puis tu le laisse mariner quelques heures.
Pendant ce temps tu prépares ton confit d’oignons
Eplucher les oignons et bien vous astiquer les noeils qui coulent
Couper les oignons en lanière et à nouveau vous astiquer les noeils qui coulent
Mettre de l’huile dans une casserole et chauffer
Ajouter les oignons et les faire transpirer
Ajouter du sel, du poivre, du gingembre rapé et autres épices que vous n’aimez (cumin, paprika etcetera)
Du vin rouge (pas 3 litres hein)
du vinaigre balsamique
Et du sucre
Faire réduire à feu doux pendant 1-2 heures et vlà que c’est prêt
(me demandez pas les proportions, j’fais au pif)
Réserver la quantité d’oignons confit que vous voulez pour votre poulet et le reste vous le mettez dans un bocal, que vous refermez et tournez dans le réfrigérateur (le fait de tourner le bocal ça va aséptiser le truc paraît)
Tu prends ton poulet, tu le mets dans un plat allant au four avec ton confit d’oignon et tu l’enfournes en n’oubliant pas de temps à autre de le réaroser avec son propre jus.
(là aussi faut pas me demander le temps, si c’est un poulet entier, des cuisses de poulet ou des ailes c’est pas le même temps et tout dépend aussi de la grosseur de la bête … m’enfin quand c’est doré c’est bon … environ 15 minutes pour des cuisses et 1 heure pour un poulet entier)
Et voilà maintenant à table, faut manger pendant que c’est chaud.
Bon app’
Bon, laquelle voulez-vous?
- le poulet aux 5 parfums (Kai Lon)
- les pitas
- le hommous
- la tzatziki
- le poulet au miel et confits d’oignons
- les blinis
- les beignets d’aubergine et de courgettes version léger
Je n’arrive pas à faire tous les travaux que j’avais prévu et honnêtement cela fait 2 semaines que la motivation est tombée.
Alors pour l’instant c’est ainsi et la suite viendra en temps voulu.
Mais?
Qu’ai-je modifié?
Premièrement j’ai un peu reclassé tous les articles et tenté de voir ce qui clochait dans certains car depuis le transvasement typepad-wordpress, certains articles ont des bugs (en particulier les articles vidéotés). Je n’ai pas réussi à tout corriger mais au moins une bonne partie et ce ne fut pas forcément réglé en 2 temps 3 secondes!
Ensuite j’ai organisé le tiroir liens en ajoutant mes blogs préférés et une petite liste non exhaustive de mes liens préférés (que je dois encore terminer).
Vous y trouverez des trucs-astuces de décorations, de ménage, d’économies, des recettes de cuisine, des sites divers et également des listes de cadeaux pour Mowgli et moi-même si tout à coup l’envie vous en prendrait.
Je voulais encore modifier l’apparence et ajouter ma boutique en ligne mais … là tout de suite, je ne suis pas motivée.
Bonnes découvertes
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