(parce que je n’ai pas trop le temps cette semaine de vous écrire, parce que je ne suis pas trop de bonne et joyeuse humeur, et parce que c’est vach’ment bon)
Ingrédients
- 350 g pommes de terre
- 100 g amandes en poudre
- 1 cc poudre à lever
- 200 g sucre
- 2 oeufs et 2 jaunes d’oeufs
- amandes effilées
1. Préchauffe le four à 180 degrés (numéro 6 pour ceux qui n’ont pas les degrés)
2 beurre des moules à cookies
3. Epluche tes patates. Coupe-les en morceaux, fais-les cuire dans de l’eau chaude salée. Egoutte-les et passe-les au presse-purée (ou au mixeur comme moi si t’as pas de presse-purée, voir écrase-les au mortier ça va aussi)
4. Mélange les oeufs, le sucre et les amandes en poudre et ajoute la mixture à la purée de patates, sans oublier la poudre à lever
5. Verse la mixture dans les moules et saupoudre d’amandes effilées pour la déco, enfourne pour 35 minutes
6. Déguste et remercie-moi pour la savoureuse recette.
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